枸杞双仁小米粥
材料:
小米200克、核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克、枸杞子15克。
做法:
1、小米淘洗干净,下入清水锅中烧开,用小火煮至微熟。
2、下入核桃仁、松仁搅匀,小火煮至熟烂。
3、下入枸杞子搅匀,煮至粥汁稠浓,美味的枸杞双仁小米粥就出锅了。
营养师点评:
小米“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。我们通常说甘味入脾,黄色入脾。小米是黄色的,味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。
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